dimanche 11 janvier 2009

Gaston Lenôtre (28 mai 1920 - 08 janvier 2009)

Le monde de la pâtisserie va devoir se priver à l'avenir d'un de ses plus nobles ingrédients: la crème de la crème. Le célèbre créateur français de plaisirs sucrés, Gaston Lenôtre, patron du groupe Lenôtre et père de la pâtisserie moderne, s'est éteint en effet hier dans sa résidence de Sologne en France où il s'était retiré depuis huit ans avec sa dernière épouse. Il avait 88 ans.

(Article: Le Devoir)

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